
裝置與配件
Massa-mãe
準備 20 分
總金額 360小時
300 g
食材
1º dia
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maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços2
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mel20 g
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água mineral800 g
Depois da água fermentada - 1º dia
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farinha tipo 65 biológica100 g
1º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica50 g
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água mineral50 g
2º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica50 g
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água mineral50 g
3º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica100 g
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água mineral100 g
4º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica100 g
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água mineral100 g
營養價值 每 100 g
卡路里
483 kcal /
2018 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
2 g
碳水化合物
104 g
纖維
4 g