Bolo de Baptizado

Bolo

• Manteiga q.b. p/ untar
• 10 ovos
• 400 g açúcar
• 250 g farinha c/ fermento

Recheio

• 150 g amêndoa s/ pele
• 140 g água
• 250 g açúcar
• 8 gemas de ovo

Cobertura

• 250 g geleia de alperce
• 1000 g pasta de açúcar
• 200 g açúcar
• 1 clara de ovo (35 g aprox.)
• 4 - 5 gotas de sumo de limão