Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

4.6 1.3K 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 Portionen

食材

Gouda in Stücken
100 g
Brötchen, altbacken in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten (siehe Tipp)
1000 g
Wasser
750 g
Salz
¾ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Butter
40 g
Mehl
1 geh. EL
Schinken, gekocht
4 Scheiben
Eigelb
1
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 24 g

卡路里 1456 kJ / 349 kcal

脂肪 20 g

纖維 4.1 g

碳水化合物 15 g

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