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Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
4.6 72 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
20 unidades
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食材

Relleno
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 45 g de mantequilla
  • 15 g aceite de girasol
  • 70 g de harina
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de queso gallego (de tetilla o Arzúa-Ulloa) en trozos
  • 400 g de maíz dulce en conserva escurrido
Masa
  • 500 g de harina
  • 100 g aceite de girasol
  • 100 g de agua
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
Montaje
  • 1 huevo batido

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

蛋白質 7.3 g
卡路里 1042 kJ / 249 kcal
脂肪 12.8 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 26.2 g

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