難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
面团
- 150 克 低筋面粉
- ½ 茶匙 泡打粉
- 1 小撮 盐
- 75 克 无盐黄油 ,冷的,切小块
- 35 克 糖粉
- 1 颗 蛋黄
- 15 克 牛奶 ,冷的
- 1 - 2 茶匙 无盐黄油
- 1 颗 蛋 ,打碎
奶油松露
- 400 克 稀奶油,含脂肪量35%
- 50 克 白兰地
- 40 克 糖
- 1 茶匙 蜂蜜
- 320 克 黑巧克力(含50%可可脂) ,切块
- 50 克 无盐黄油 ,常温的,切小块
- 200 - 400 克 喷射奶油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1942 kJ / 464 kcal
- 蛋白質
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 29.2 g
- 脂肪
- 36.4 g
- 纖維
- 3.7 g