難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 无盐黄油 ，室温，涂抹用
- 1 汤匙 糖 ，撒粉用
- 120 克 黑巧克力(含50%可可脂) ，切碎
- 40 克 水
- ½ 茶匙 香草味香精 ，可省略
- 4 颗 蛋黄
- 5 颗 蛋白 (约180克)
- 1 小撮 盐
- 50 克 糖
- 无糖可可粉 ，撒粉 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 个
- 卡路里
- 1030 kJ / 247 kcal
- 蛋白質
- 7.19 g
- 碳水化合物
- 25.15 g
- 脂肪
- 13.02 g
- 纖維
- 2.5 g
