• 

  无盐黄油 ，涂抹用
• 

  黑巧克力(含50%可可脂) ，切块

  150 克

蛋糕面

• 

  去皮美国大杏仁

  100 克
• 

  无盐黄油

  60 克
• 

  糖

  40 克
• 

  水

  20 克

蛋糕体

• 

  糖

  100 克
• 

  蛋

  3 颗
• 

  稀奶油，含脂肪量35%

  200 克
• 

  低筋面粉

  200 克
• 

  泡打粉

  10 克
• 

  盐

  1 小撮