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Chili con carne
TM6 TM5

Chili con carne
4.2 ( 105 評分 )
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食材

  • 1 Chili, frisch halbiert, entkernt
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 2 Knoblauchzehe
  • 30 g pflanzliches Öl
  • 2 Peperoni, gemischt (350 g), geviertelt
  • 400 g Rindshackfleisch
  • 100 g Rotwein
  • 50 g Wasser
  • 50 g Tomatenpurée
  • 1 Dose geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)
  • 400 g Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
  • 1 Dose Zuckermais, aus der Dose (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
  • 2 Lorbeerblätter, frisch
  • 1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
    或 1 geh. TL Fleischbouillonextrakt
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 - 2 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
  • 6 TL Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
營養價值
每 1 Portion
卡路里
364.1 kcal / 1523.2 kJ
蛋白質
18 g
脂肪
20.5 g
碳水化合物
26.1 g
纖維
5.8 g

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