裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Rollito de mazapán bañado en chocolate
準備 5 分
總時間 1小時 25 分
26 raciones
食材
Almendras tostadas
-
15 g de almendras laminadas
Azúcar flor
-
250 g de azúcar
Mazapán
-
250 g de almendras peladas
-
1 gota de esencia de almendras
-
1 clara de huevo (30 g aprox.)
Baño de chocolate
-
65 g de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
-
35 g de agua
-
35 g de mantequilla
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
蛋白質
2 g
卡路里
506 kJ /
121 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
14 g
