Rollito de mazapán bañado en chocolate

Rollito de mazapán bañado en chocolate

5.0 2 評分

準備 5 分

總時間 1小時 25 分

26 raciones

食材

Almendras tostadas

15 g de almendras laminadas

Azúcar flor

250 g de azúcar

Mazapán

250 g de almendras peladas
1 gota de esencia de almendras
1 clara de huevo (30 g aprox.)

Baño de chocolate

65 g de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
35 g de agua
35 g de mantequilla

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 2 g

卡路里 506 kJ / 121 kcal

脂肪 6 g

碳水化合物 14 g

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