裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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黑松露扁豆色拉
準備 30 分
總時間 50 分
2 人份
食材
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干燥绿扁豆150 克
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水400 克
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葡萄籽油60 克
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盐1 小撮
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白胡椒粉1 小撮
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橄榄油35 克
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松露油10 克
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蛋黄30 克
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法国第戎芥末酱5 克
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柠檬汁5 克
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红葱头 ，切末15 克
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新鲜意大利芹 ，切丝10 克
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芝麻菜 ，洗净10 克
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新鲜黑松露 ，切片1 个
營養價值 每 1 人份
卡路里
790.5 kcal /
3307.5 kJ
蛋白質
22.6 g
脂肪
55.5 g
碳水化合物
47 g
纖維
5.3 g
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