難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g leite, mais q.b. p/ pincelar
-
20
g fermento de padeiro fresco
或 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 540 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 4 ovos
- 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 50 g cerveja
- 25 g aguardente
- 50 g azeite
- 1 laranja, só a raspa
- 100 g chouriço de sangue cortado em pedaços
- 100 g chouriço de cebola cortado em rodelas
- 80 g chouriço de porco preto cortado em rodelas
- 100 g chouriço mouro cortado em rodelas
- 80 g presunto fatiado cortado em pedaços
- 100 g salpicão cortado em pedaços
- 80 g bacon fatiado cortado em pedaços
- 50 g amêndoa c/ pele
- 50 g pinhões
- 1 pé de alecrim, só as folhas
- Orégãos q.b. p/ guarnecer
- Flor de sal q.b. p/ guarnecer
- Pimenta q.b. p/ guarnecer
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1754 kJ / 420 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 29 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Paris Brest com morangos
2h 10min
Bolo-rei
3h 15 min
Bola rápida de carne
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Trouxas de fricassé de marisco
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Árvore de Natal de profiteroles
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Folar de Trás-os-Montes
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Pinhas de queijo e amêndoa
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Bolo-rei integral
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Bolo-rei conventual
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Bola de bacalhau de Lamego
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1h 20 min