Semifrio de morango

Massa

• 50 g açúcar light
• 5 ovos
• 100 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
• Óleo q.b. p/ untar

Recheio de morango

• 7 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
• 250 g morangos, mais q.b. p/ decorar
• 70 g açúcar light
• 250 g água, mais q.b. p/ hidratar
• 240 g iogurte natural magro