
裝置與配件
Papas de sarrabulho à moda de Braga
準備 30 分
總金額 1小時 50 分
6 doses
食材
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pão duro350 g
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sangue150 g
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água1700 g
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costeleta de porco salgada200 g
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lombo de porco cortado em pedaços pequenos150 g
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cebola cortada em pedaços120 g
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cravinhos6
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folhas de louro2
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alho esmagados2 dentes de
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mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, alecrim, funcho, orégãos, etc)10 g
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peito de frango150 g
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carne de novilho s/ nervos e s/ gordura, cortada em rectângulos pequenos200 g
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osso de suã cortado em pedaços200 g
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salpicão s/ pele70 g
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pimenta1 pitada de
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cominhos1 pitada de
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limão só o sumo½
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laranja cortada em rodelas1
營養價值 每 1 dose
卡路里
412 kcal /
0 kJ
蛋白質
36 g
脂肪
13 g
碳水化合物
37 g