Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

4.7 66 評分

準備 10 分

總時間 9小時 25 分

8 portions

食材

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
toasted hazelnuts
90 g
double cream
390 g
cocoa powder
3 Tbsp
whole milk
210 g
granulated sugar
130 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolks from large eggs
5
natural vanilla extract
½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 9.3 g

卡路里 2502 kJ / 603 kcal

脂肪 49 g

碳水化合物 24.3 g

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