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Schmerstrudel

Schmerstrudel
5.0 4 評分
準備 50 分
總時間 3小時 20 分
30 Stücke
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食材

  • Schmer (Bauchfilz)
    280 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    350 g
  • Eidotter
    3
  • Weißwein
    120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Öl zum Einfetten
  • Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
    400 - 500 g
  • Staubzucker zum Bestreuen

難易度

簡單

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 2 g
卡路里 740 kJ / 177 kcal
脂肪 10 g
纖維 1 g
碳水化合物 19 g

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