難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Laubfrösche
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 1 ¾ TL Salz
-
24 - 36
Blätter Blattspinat, frisch, große Blätter
或 12 Blätter Mangold, große Blätter - 1 altbackenes Brötchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Salami, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Butter
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 20 g Senf
- 1 Ei
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 400 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
Sauce und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 800 g Tomaten, geschält
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Olivenöl
- 150 g Wasser
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 2735 kJ / 651 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 5.8 g
替代食譜
Wurstknöpfle (Bayern)
45min
Überbackene Bolognese-Pfannkuchen
1小時 10 分
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Pfannkuchen mit Bologneser Füllung
1h
Hackfleisch-Pfannkuchen
1小時 10 分
Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
45min
Gaisburger Marsch
1小時 10 分
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1h
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h
Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce
2小時 30 分
Sauerbraten
72h
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1小時 10 分