難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Teig
- 250 g Milch
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 70 g Zucker
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bearbeiten
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 2 Eier (Kl. M)
- 80 g Butter, weich, in Stücken
Belag
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- 120 g Zucker
- 50 g Honig, flüssig
- 75 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 250 g Mandeln, gehobelt
Füllung und Fertigstellung
- 750 g Milch
- 75 g Vanillepuddingpulver
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 225 g Zucker
- 750 g Aprikosen
- 100 g Aprikosenkonfitüre
- 3 EL Zitronensaft
- 100 g Wasser
- 6 Blätter Gelatine, weiß
- Wasser, kalt, zum Einweichen
- 750 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 2352 kJ / 561 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 31 g
替代食譜
Apfel-Wein-Tarte
3小時
Schwarzwälder Kirschtorte
3小時
Bienenstich
3小時
Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon
3小時
Apfel-Keks-Charlotte
6小時 30 分
Schoko-Mocca-Torte
9小時 30 分
Birnen-Schmand-Torte
2小時
Apfeltorte mit Florentiner-Deckel
4小時
Käse-Sahne-Torte
2小時
Mascarpone-Apfel-Torte
6小時
Kirsch-Vanille-Torte
24小時
Butter-Apfel-Kuchen
3小時