裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Aprikosen-Bienenstich
準備 45 分
總金額 5小時
20 Stücke
食材
Teig
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Milch250 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Zucker70 g
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bearbeiten500 g
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Salz1 Prise
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Eigelb (Kl. M)4
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Eier (Kl. M)2
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Butter weich, in Stücken80 g
Belag
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Butter weich, in Stücken120 g
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Zucker120 g
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Honig flüssig50 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt75 g
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Mandeln, gehobelt250 g
Füllung und Fertigstellung
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Milch750 g
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Vanillepuddingpulver75 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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Zucker225 g
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Aprikosen750 g
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Aprikosenkonfitüre100 g
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Zitronensaft3 EL
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Wasser100 g
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Gelatine weiß6 Blätter
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Wasser kalt, zum Einweichen
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt750 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
561 kcal /
2352 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
31 g
碳水化合物
56 g
