裝置與配件
Zwetschgen-Donauwelle
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
24 Stücke
食材
Teig
-
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Zucker200 g
-
Salz1 Prise
-
Eier (Kl. M), zimmerwarm6
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Mehl350 g
-
Backpulver4 TL
Belag und Fertigstellung
-
Kakao40 g
-
Zimt1 TL
-
Milch300 g
-
Zwetschgen klein, entsteint, halbiert600 g
-
Eigelb2
-
Zucker70 g
-
Salz1 Prise
-
Speisestärke20 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Butter kalt, in Stücken350 g
-
Naturjoghurt (3,8 % Fett)150 g
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken200 g
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Vollmilch-Kuvertüre in Stücken200 g
-
Sahne100 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
6 g
卡路里
1826 kJ /
436 kcal
脂肪
28 g
碳水化合物
36 g
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