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Aprikosen-Tartelettes

Aprikosen-Tartelettes
4.6 16 評分
準備 40 分
總時間 3小時
8 Stücke
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食材

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
    210 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in kleinen Würfeln (1,5 cm)
    120 g
  • Butterschmalz kalt, in kleinen Würfeln (1,5 cm)
    50 g
  • Wasser eiskalt
    70 g
Belag
  • Kardamomkapseln Saat ausgelöst
    3
  • brauner Zucker
    50 g
  • Aprikosen reif, davon 250 g geviertelt und 350 g in Spalten
    600 g
  • Speisestärke (10 g)
    2 TL
  • Puderzucker
    2 - 3 TL

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

鈉 151 mg
蛋白質 4 g
卡路里 1358 kJ / 325 kcal
脂肪 19 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 36 g

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