難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Biskuit
- 5 Eier
- 125 g Zucker
- ¼ TL Salz
- 125 g Mehl
- 15 g Kakao
- 30 g Kaffeelikör
- 25 g Wasser
Mokka-Mousse
- 1 Vanilleschote
- 200 g Milch
- 20 g Espresso-Bohnen
- 1 Prise Salz
- 5 Blätter Gelatine, weiß
- 300 g Wasser, kalt, zum Einweichen
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 20 g Kaffeelikör
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Ganache und Fertigstellung
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1512 kJ / 360 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Schwarzwälder Kirschtorte
10小時 30 分
Schokoladen-Torte
3小時 20 分
Tiramisu
4h 50min
Latte-Macchiato-Torte
5h 30 min
Erdbeer-Panna-Cotta-Torte
6h 30min
Schoko-Mocca-Sahne-Torte
4h 30min
Triple-Kokos-Brownies
4小時
Etagentorte
7h
Schokoladen-Himbeer-Torte
5h 30 min
Allrounder-Torte
1h 30min
Himbeer-Schoko-Hochzeitstorte mit Schokodripping
48小時
American Cheesecake mit Heidelbeersauce
9h 30min