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Italienische Obsttorte

Italienische Obsttorte
4.5 95 評分
準備 30 分
總時間 3小時 15 分
16 Stücke
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食材

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl zum Bearbeiten
Creme
  • Zucker
    50 g
  • Vanilleschote in Stücken (1 cm)
    ½
  • Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Eigelb (Kl. M)
    2
  • Milch
    250 g
  • Sahne
    250 g
  • Speisestärke
    40 g
  • Salz
    1 Prise
Beeren
  • Himbeerkonfitüre ohne Stücke
    100 g
  • Erdbeeren halbiert
    200 g
  • rote Johannisbeeren
    100 g
  • Himbeeren
    100 g
  • Heidelbeeren
    100 g
  • Puderzucker
    2 TL

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 3 g
卡路里 1043 kJ / 249 kcal
脂肪 12 g
碳水化合物 29 g

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