![Fagotto napoletano Fagotto napoletano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/85577.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di acqua
- 20 g di lievito fresco
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di farina
Farcitura
- 50 g di pecorino, a pezzi (3 cm) (opzionale)
- 100 g di scamorza, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di vino bianco, secco
- 250 g di salsiccia cruda, spellata ed a pezzi (2-3 cm)
- 20 olive verdi, denocciolate
- 1 pomodoro perino, a dadini (1 cm)
- 4 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 tuorlo, sbattuto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1983 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Cake al limone
1小時 5 分
Pane bigio tostato alla mediterranea
無評分
Focaccia alle olive
2小時 20 分
Naan al coriandolo
1h 15min
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3h 30min
Pizza con la zucca
1h
Pane al pomodoro e basilico
1h 45min
Gratin di patate
1h 10min
Treccia al burro a 6 capi
無評分
Risotto con spinaci ed asparagi
40min
Crostata di cipolle e formaggio
1h 15min
Empanada di tonno
1h 10min