難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La glassa al cioccolato
- 2 fogli di gelatina, (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
- 90 g di acqua
- 110 g di zucchero
- 65 g di panna con il 35% di grassi
- 35 g di cacao in polvere
Lo sciroppo al caffè
- 300 g di caffè
- 150 g di zucchero
- 10 g di caffè solubile
L'impasto per il biscotto
- 4 uova intere
- 4 tuorli d'uovo
- 220 g di mandorle tritate
- 275 g di zucchero
- 4 albumi d'uovo
- 100 g di farina
La ganache al cioccolato
- 170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
- 40 g di panna con il 35% di grassi
- 120 g di latte intero
- 20 g di burro
La crema al caffè
- 350 g di latte intero
- 10 g di caffè solubile
- 40 g di maizena
- 80 g di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- 175 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1752 kJ / 419 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Spätzle al formaggio
1小時 10 分
Pizza turca - Lahmacun
1小時 10 分
Churros
1小時 15 分
Pisco Sour
10 分
Smoothie al mango
10 分
Profiteroles
2小時 15 分
Lasagne
2小時
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 分
Farfalle ai quattro formaggi
20min
Crumble al cioccolato bianco, mango e lime
2h 45min
Delizie di mela e meringa
2小時
Cannoncini alla crema
3小時