裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Tarte au chocolat au lait et fraises
準備 20 分
總時間 4小時 45 分
10 portions
食材
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre
-
200 g de beurre en morceaux
-
370 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
L'émulsion chocolat au lait
-
200 g de lait
-
200 g de crème entière
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre
-
250 g de chocolat au lait en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10 g
卡路里
2615 kJ /
625 kcal
脂肪
35 g
纖維
3 g
碳水化合物
66 g
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