裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Cinnamon Rolls
準備 15 分
總金額 3小時
12 portions
食材
Dough
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water2 oz
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unsalted butter room temperature2 ½ oz
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sour cream4 oz
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sugar2 ½ oz
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bread flour plus extra to dust17 oz
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fine sea salt1 tsp
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active dry yeast1 tbsp
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large eggs2
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vegetable oil to grease
Filling
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unsalted butter melted2 oz
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light brown sugar6 oz
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vanilla extract¼ tsp
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ground cinnamon2 tsp
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fine sea salt⅛ tsp
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raisins (非必選)4 oz
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chopped pecans2 oz
Glaze
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sugar5 oz
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cream cheese room temperature4 oz
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ground cinnamon⅛ tsp
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vanilla extract¼ tsp
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heavy whipping cream2 tsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
450.8 kcal /
1886.1 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
19.3 g
碳水化合物
63 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
9.3 g
鈉
280.2 mg
