Mousse de fructe

Name: Mousse de fructe
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 5 foi de gelatină; apă; 50 g apă; 300 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete; 200 g zahăr; 250 g brânză de vaci proaspătă; 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; frunze de mentă proaspătă

5.0 (1 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 4小時 50 分

份量 6 porții

食材

5 foi de gelatină (de câte 2 g)
apă, pentru înmuiat gelatina
50 g apă
300 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete (ex. căpşune, zmeură)
或 300 g fructe de pădure în amestec, congelate (ex. căpşune, zmeură)
200 g zahăr
250 g brânză de vaci proaspătă
或 250 g ricotta proaspătă
250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
frunze de mentă proaspătă, pentru decor

營養價值: 每 1 porție
卡路里: 1432 kJ / 342 kcal
蛋白質: 7 g
碳水化合物: 38 g
脂肪: 18 g
纖維: 1.7 g