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綜合莓果夏洛特

綜合莓果夏洛特
4.0 2 評分
準備 30 分
總時間 3小時 10 分
4 人份
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食材

手指餅乾
  • 蛋白
    3 顆
  • 冰糖粉 少許
  • 蛋黃
    3 顆
  • 低筋麵粉 先以篩網過篩
    70 克
水果內餡
  • 水果果泥 (如:草莓、綜合莓果)
    80 克
  • 吉利丁片 先以冷水泡軟，擠乾水份
    1 片
  • 蛋白
    2 顆
  • 冰糖粉
    40 克
  • 鮮奶油
    80 克
  • 新鮮綜合莓果
    100 克

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 9.9 g
卡路里 1779 kJ / 425 kcal
脂肪 11.1 g
纖維 2.6 g
碳水化合物 73 g

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