難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
麵糰
- 75 克 牛奶
- 30 克 糖
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 220 克 高筋麵粉
- 50 克 蛋 (約1顆)
- ¼ 茶匙 鹽
- 20 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 高筋麵粉 ,少許,撒粉用
巧克力蛋糕
- 4 顆 蛋黃
- 65 克 糖
- 30 克 油
- 30 克 牛奶
- 50 克 低筋麵粉 ,過篩
- 10 克 無糖可可粉 ,過篩
- 4 顆 蛋白
- ½ 茶匙 塔塔粉
- 營養價值
- 每 8 片
- 卡路里
- 9291 kJ / 2223 kcal
- 蛋白質
- 70 g
- 碳水化合物
- 316 g
- 脂肪
- 78 g
- 纖維
- 8 g