裝置與配件
焦糖黑巧克力慕斯
準備 30 分
總時間 4小時 30 分
6 人份
食材
黑巧克力慕斯
-
黑巧克力,70%可可含量 切块170 克
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牛奶80 克
-
蛋黄1 颗
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蛋清4 颗
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细砂糖20 克
巧克力焦糖慕斯
-
牛奶巧克力 切块200 克
-
稀奶油, 含脂量最低30%150 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
7 g
卡路里
1755 kJ /
422 kcal
脂肪
25 g
纖維
4.2 g
碳水化合物
40.5 g
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