
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
黑巧克力慕斯
- 170 克 黑巧克力,70%可可含量 ,切块
- 80 克 牛奶
- 1 颗 蛋黄
- 4 颗 蛋清
巧克力焦糖慕斯
- 200 克 牛奶巧克力 切块
- 150 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 422 kcal / 1755 kJ
- 蛋白質
- 7 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 40.5 g
- 纖維
- 4.2 g