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Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore
4.2 96 評分
準備 5 分
總時間 1小時 30 分
10 porzioni
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食材

Torta
  • farina tipo 00 q.b.
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi + q.b.
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di zucchero grezzo
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua
Glassa
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente a pezzi

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 89.9 mg
蛋白質 8.2 g
卡路里 2025.3 kJ / 484.1 kcal
脂肪 33.3 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 17.5 g
碳水化合物 39.1 g

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