Dušené vepřové maso se ciderem
TM5 TM6

Dušené vepřové maso se ciderem

4.0 (2 評分 )

食材

  • 2 stroužky česneku
  • 8 lístků čerstvé šalvěje
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu, pouze jehličky
  • 60 gramů másla, na kostky
  • 90 gramů fenyklu, na tenké plátky
  • 80 gramů šalotky, napůl
  • 100 gramů libové slaniny, uzené, na proužky
  • 110 gramů pastináku na kousky (2-3 cm)
  • 90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
  • 400 gramů vepřových filetů, bez šlach, na kostky
  • 50 gramů krup
  • 1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    或 1 kostka kuřecího bujónu
  • 300 gramů cideru
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 špetka mořské soli

營養價值
每 1 porci
卡路里
3412 kJ / 812 kcal
蛋白質
58 g
碳水化合物
40 g
脂肪
43 g
纖維
9.7 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜