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柚子色拉配猪肉和虾仁

柚子色拉配猪肉和虾仁
4.5 2 評分
準備 10 分
總金額 30 分
4 人份
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食材

虾仁制作
  • 水
    500 克
  • 白葡萄酒醋
    25 克
  • 虾仁
    100 克
猪肉制作
  • 水
    500 克
  • 猪肉块，去筋
    100 克
调味汁制作
  • 蒜头
    15 克
  • 新鲜红辣椒
    3 支
  • 柠檬汁
    3 汤匙
  • 鱼露
    3 汤匙
  • 糖
    3 汤匙
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 无盐烤花生
    30 克
  • 柚子 ，取果肉，用手撕成小块
    130 克
  • 新鲜罗勒叶 ，装饰用
    适量
  • 新鲜薄荷 ，装饰用
    适量
  • 油葱酥
    2 茶匙

營養價值 每 1 人份

卡路里 199 kcal / 835 kJ
蛋白質 11.4 g
脂肪 4.5 g
碳水化合物 27.8 g
纖維 0.7 g

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