裝置與配件
Verrine fraise-chocolat blanc
準備 10 分
總時間 1小時 45 分
6 portions
食材
Le coulis de fraises
-
200 g de fraises
-
35 g de sucre en poudre
-
5 gouttes de jus de citron
La crème au chocolat blanc
-
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
165 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
275 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret®
Le montage
-
5 fraises
-
6 feuilles de menthe fraîche
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6.8 g
卡路里
1301 kJ /
311 kcal
脂肪
20.2 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
25 g
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