
裝置與配件
香蕉太妃榛果蛋白霜蛋糕
準備 30 分
總金額 3小時 15 分
12 片
食材
榛果蛋白霜
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葵花油 少許,刷油用
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細砂糖250 克
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帶皮榛果150 克
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蛋白5 顆
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白葡萄酒醋1 大匙
內餡
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太妃糖75 克
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香蕉 (約120克)1 根
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) 冷藏100 克
裝飾
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黑巧克力(可可含量50%) 切成小塊100 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)80 克
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天然香草精1 茶匙
蛋糕組合
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黑巧克力50 克
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去皮榛果 先以烤箱烘烤35 克
營養價值 每 1 片
卡路里
349 kcal /
1461 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
21 g
碳水化合物
34 g
纖維
2.2 g
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