裝置與配件
Schoko-Mokka-Cheesecake
準備 30 分
總時間 14小時
12 Stücke
食材
Boden
-
Vollkorn-Butterkekse halbiert250 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken150 g
-
Kaffeebohnen30
-
Butter weich, in Stücken100 g
Füllung und Fertigstellung
-
Wasser heiß40 g
-
Espressopulver, löslich (ca. 10 g), z.B. von Jacobs5 geh. TL
-
weiße Gelatine (siehe Tipp)5 Blätter
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Puderzucker80 g
-
Mascarpone250 g
-
Joghurt, 10% Fett400 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
7 g
卡路里
1869 kJ /
446 kcal
脂肪
35 g
纖維
2.6 g
碳水化合物
26 g
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