
裝置與配件
Bao buns a la catalana
準備 15 分
總金額 2小時
6 unidades
食材
Bao buns
-
de agua280 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza320 g
-
de leche75 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de miel1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de lecitina de soja½ cucharadita
Relleno
-
de tomate maduro300 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
diente de ajo1
-
de jamón ibérico en lonchas finas150 - 200 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
339 kcal /
1420 kJ
蛋白質
14.64 g
脂肪
12.82 g
碳水化合物
41.44 g
纖維
2.48 g
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西班牙
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