Tort waniliowo-migdałowy

Ciasta migdałowe

• masło, ilość do natłuszczenia
• 260 g migdałów, w słupkach
• 4 jajka
• 3 żółtka
• 250 g cukru
• 30 g mąki pszennej
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Masa waniliowa

• 3 białka
• 140 g cukru pudru
• 1 szczypta soli
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
• 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki