裝置與配件
Houbové rizoto s mascarpone
準備 5 分
總時間 30 分
4 porce
食材
-
parmazánu50 gramů
-
šalotky90 gramů
-
stroužky česneku2
-
olivového oleje20 gramů
-
másla50 gramů
-
žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)200 gramů
-
soli¾ čajové lžičky
-
rýže arborio200 gramů
-
bílého vína, suchého100 gramů
-
drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu500 gramů
-
mascarpone80 gramů
-
čerstvé petržele nasekané, na posypání1 polévková lžíce
營養價值 每 1 porci
卡路里
472 kcal /
1978 kJ
蛋白質
9.7 g
脂肪
28.13 g
碳水化合物
50.25 g
纖維
1.75 g