裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Pastel triple chocolate en capas
準備 40 分
總時間 2小時 30 分
14 rebanadas
食材
Bizcocho de chocolate
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mantequilla sin sal blanda para engrasar
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huevos3
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de azúcar refinada150 g
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de sal¼ cucharadita
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de mantequilla blanda y en trozos200 g
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de chocolate amargo en trozos150 g
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de agua50 g
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de azúcar morena100 g
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de crema (min 30% de grasa)80 g
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de harina para hot cakes200 g
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de polvo para hornear¼ cucharadita
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de bicarbonato de sodio1 cucharadita
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de cocoa en polvo70 g
Relleno de chocolate
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de chocolate amargo en trozos100 g
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de cocoa en polvo20 g
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de mantequilla en trozos80 g
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de sal1 pizca
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de crema (min 30% de grasa)100 g
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de leche condensada350 g
Ganache de chocolate
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de chocolate amargo en trozos150 g
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de fresas250 g
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de crema (min 30% de grasa)80 g
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de vainilla1 cucharadita
營養價值 每 1 rebanada
卡路里
610 kcal /
2556 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
37 g
碳水化合物
57 g
纖維
5.3 g
