Chocolate Macarons

Chocolate Macarons

3.7 64 評分

準備 45 分

總時間 25小時 30 分

40 pieces

食材

Chocolate Ganache

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
120 g
double cream
110 g
unsalted butter soft
25 g

Macarons

caster sugar
250 g
blanched almonds
140 g
cornflour
20 g
cocoa powder
15 g
egg whites separated the previous day
3

難易度

進階

營養價值每 1 piece

蛋白質 2 g

卡路里 334 kJ / 80 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 8 g

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