Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

2.8 35 評分

準備 30 分

總時間 2小時

10 porzioni

食材

Pasta biscotto

35 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
90 g di zucchero
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di latte
10 g di miele
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Crema di latte

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di latte condensato
10 - 20 g di miele a piacere
9 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 6 g

卡路里 1012 kJ / 242 kcal

脂肪 13 g

碳水化合物 27 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Erica Liverani 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Dorayaki con crema di fagioli azuki

Dorayaki con crema di fagioli azuki

13小時

Cioccolatini ai wafer e cocco

Cioccolatini ai wafer e cocco

8小時 45 分

Ciambelle di Carnevale

Ciambelle di Carnevale

4小時 5 分

Rotolo decorato

Rotolo decorato

1小時 5 分

Pasta biscotto

Pasta biscotto

1小時

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 分

Panna montata

Panna montata

10 分

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1小時 50 分

Glassa di zucchero

Glassa di zucchero

10 分

Tortine paradiso

Tortine paradiso

1小時

Girelle bicolore

Girelle bicolore

3小時

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 分