裝置與配件
Rosca de Reyes
準備 10 分
總時間 3小時
15 rebanadas
食材
Pasta de azúcar
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50 g de azúcar
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50 g de mantequilla sin sal
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25 g de harina
Masa base
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15 g de levadura seca instantánea45 g de levadura prensada fresca desmenuzada
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125 g de leche
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150 g de harina
Rosca
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125 - 175 g de mantequilla sin sal
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110 g de azúcar
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2 huevos
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ralladura de naranja de una pieza
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½ cdita de agua de azahar½ cdita de esencia de naranja
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260 g de harina
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½ cdita de sal fina
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1 huevo batido
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100 g de higos cristalizados y cortados en octavos
難易度
中等
營養價值 每 1 rebanada
蛋白質
5 g
卡路里
1155 kJ /
273 kcal
脂肪
11 g
纖維
1 g
碳水化合物
40 g