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Spargelauflauf

Spargelauflauf
4.0 437 評分
準備 20 分
總金額 1小時 10 分
5 Portionen
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食材

  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    300 g
  • Kartoffeln in kleinen Stücken
    500 g
  • weißer Spargel geschält, in Stücken
    1000 g
  • Butter zum Einfetten
  • Crème fraîche
    250 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Ei
    1
  • Speisestärke
    50 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL

營養價值 每 1 Portion

卡路里 478 kcal / 2000 kJ
蛋白質 14 g
脂肪 31 g
碳水化合物 35 g
纖維 6 g

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