裝置與配件
Beerenfrucht-Bienenstich
準備 1小時
總時間 6小時 30 分
16 Portionen
食材
Germteig
-
Milch240 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Zucker60 g
-
frische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt400 g
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Rum10 g
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Ei1
-
Salz1 Prise
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Zitronenschale, gerieben1 TL
Mandelbelag
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Butter in Stücken80 g
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Zucker70 g
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Marillenmarmelade30 g
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Mandelblättchen150 g
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Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
Puddingfülle
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Milch500 g
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Zucker50 g
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Maisstärke40 g
-
Ei1
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Salz1 Prise
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Vanillezucker2 TL
Beerenfruchtfülle
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500 g Beeren, gemischt, frischBeeren, gemischt, gefroren und aufgetaut500 g
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Apfelsaft150 g
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Rum10 g
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Zucker40 g
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gemahlene Gelatine2 Päckchen
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
8 g
卡路里
1472 kJ /
352 kcal
脂肪
15 g
纖維
3 g
碳水化合物
45 g
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