難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 200 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- 2 foglie di alloro secche
- 400 g di peperoni (500 g circa peso lordo) a listerelle
- 營養價值
- 每 1 vasetto
- 卡路里
- 11451 kJ / 2737 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 240 g
- 脂肪
- 201 g
替代食譜
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Peperoni marinati
55 分
Peperoni alla pugliese
721h 10min
Melanzane trifolate
40min
Funghetti sott'olio
721小時
Pesche sciroppate
721h 20min
Zucchine piccanti
55 分
Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)
1小時 20 分
Peperoncini farciti sott'olio
721h 20min
Cipolline sott'olio
361小時 10 分
Zucchine sott'olio
723h 15 min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30min