裝置與配件
Eendenlever
準備 30 分
總時間 33小時
6 porties
食材
-
eendenlever , rauw (500 à 600 g)1
-
suiker½ tl
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
Porto wijn1 el
-
brandy2 el
-
water (om te stomen)500 g
-
ijsblokjes500 g
難易度
進階
營養價值 每 1 portie
卡路里
571 kJ /
137 kcal
蛋白質
19.32 g
碳水化合物
1.28 g
脂肪
5.5 g
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