難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 eendenlever, rauw (500 à 600 g)
- ½ tl suiker
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 1 el Porto wijn
- 2 el brandy
- 500 g water (om te stomen)
- 500 g ijsblokjes
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 571 kJ / 137 kcal
- 蛋白質
- 19.32 g
- 碳水化合物
- 1.28 g
- 脂肪
- 5.5 g
替代食譜
Hollandaisesaus
15 分
Peergelei
無評分
Mousse van ham
10min
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
無評分
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1小時
Zoete aardappelschotel met de Peeler
無評分
Bearnaisesaus
15 分
Bellini cocktail
5 分
Pikante sinaasappelchocolade op een stokje
2h 50min
Forel met hollandaisesaus
50 分
Baba met rum
無評分
Mayonaise
5 分