裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Filete Wellington
準備 30 分
總時間 2小時 10 分
8 porciones
食材
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100 g de aceite de oliva
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1000 g de filete de res salpimentado
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50 g de mostaza
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600 g de hongos cremini
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1 diente de ajo pelado
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1 cdita de sal
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½ cdita de pimienta negra molida
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3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
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225 g de castañas en agua drenadas
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100 g de prosciutto
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80 g de foie gras
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400 g de masa hojaldre
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2 yemas de huevo
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1 cdita de flor de sal
營養價值 每 1 porción
卡路里
736 kcal /
3091 kJ
蛋白質
39 g
脂肪
43 g
碳水化合物
47 g
纖維
2 g
