Filete Wellington

Filete Wellington

4.9 35 評分

準備 30 分

總時間 2小時 10 分

8 porciones

食材

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

難易度

中等

營養價值每 1 porción

蛋白質 39 g

卡路里 3091 kJ / 736 kcal

脂肪 43 g

纖維 2 g

碳水化合物 47 g

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