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Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones
4.3 50 評分
準備 40 分
總時間 9小時 10 分
50 unidades
免費註冊

食材

  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 500 g de mejillones en conserva al natural con su jugo (solo los cuerpos)
  • 500 - 600 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
  • 2 huevos batidos
  • 200 g de pan rallado
  • 300 g de aceite para freír

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

蛋白質 1.9 g
卡路里 314 kJ / 75 kcal
脂肪 4.93 g
纖維 0.16 g
碳水化合物 5.74 g

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