跳至主要內容 搜尋
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 2小時 20 分
6 porzioni
免費註冊

食材

Panacotta
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 2 g di agar agar
  • 300 g di fondo di pesce di astice già pronta
  • 1 pizzico di paprika dolce
Terminare la preparazione
  • ½ mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
  • 100 g di polpa di granchio (delle chele)
    100 g di polpa di granchio
  • 15 g di rucola lavata ed asciugata
  • 2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 5.2 g
卡路里 645 kJ / 155 kcal
脂肪 11.3 g
纖維 0.3 g
碳水化合物 11.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Aperitivi al cucchiaio 10 食譜
義大利
Un sorso di freschezza 83 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Zabaione all'anice

3.7(3)

15 分

Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta

3.7(3)

3小時 40 分

Salsa belga

無評分

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0(1)

24小時 30 分

Kig ha farz

無評分

Chawan mushi

3.0(3)

35 分

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

5.0(2)

3小時

Creme brûlée (senza lattosio)

3.6(8)

25 分

Crema inglese (di Luca Montersino)

3.9(12)

20 分

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0(63)

20 分

Salsa all'arancia

4.0(2)

25 分

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5(2)

5小時 30 分