Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.5 46 評分

準備 45 分

總時間 5小時 5 分

30 pezzi

食材

200 g di lievito madre
120 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g di farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (非必選) a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 2 g

卡路里 243 kJ / 58 kcal

脂肪 1 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 11 g

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